MRAZENÉ CHIPOTLE

Môžete zmraziť chipotle papričky v adobo náleve?

Chipotle papričky v adobo omáčke dodávajú receptom skvelú údenú chuť, avšak na máloktorý recept využije celú plechovku. Môžete teda zmraziť chipotle papričky, ktoré vám zostali?

Či už sa chystáte uvariť akékoľvek jedlo s pomocou chipotle, alebo len chcete urobiť domácu chipotle majonézu, buďte si istý, že nič nevyjde nazmar. Zatiaľ, čo konzervované potraviny sú vo všeobecnosti stabilné aj počas nasledujúcich rokov, po otvorení plechovky musíte spotrebovať obsah skôr, ako sa pokazí. V prípade chipotle v náleve je to asi týždeň, samozrejme ho po otvorení treba skladovať v chladničke. Našťastie chipotle papričky môžete aj zmraziť.

Prečo to robiť?

Zmrazenie zvyšku chipotle papričiek v plechovke nielenže predĺžite životnosť vášho nákupu a pomôže vám vyhnúť sa plytvaniu potravinami, ale budete mať papričky už naporciované a pripravené na recept, vždy keď ich budete potrebovať.

Ako na to?

Jednoducho zvyšná chipotle papričky rozmixujte v mixéri a následne ním naplňte formu na výrobu ľadových kociek. Formu dajte do mraziaku a máte hotovo. Nabudúce, keď ich budete potrebovať, tak už je len na vás koľko "chipotle kociek" použijete. 

Inak, skúsili ste už dať chipotle papričky aj do gulášu? Mali by ste :)